Hallitsematon syöminen – Ähkyn näkökulma aiheeseen  

Hallitsematon syöminen terminä esiintyy monissa eri yhteyksissä ja useiden toimijoiden viestinnässä. Näkökulma aiheeseen kuitenkin vaihtelee erilaisten toimijoiden välillä paljon. Samoin keinot ja menetelmät, joista hallitsemattomasta syömisestä kärsiviä kannustetaan apua hakemaan.  

Esimerkiksi osa toimijoista näkee oleellisimpana keinona sallivuuden herkkujen (kuten vaikkapa suklaan) suhteen, joku toinen puolestaan lähestyy asiaa sokerin ja makeanhimon näkökulmasta, kannustaen sokerin vähentämiseen tai välttämiseen. Ei ihme, että tässä erilaisten keinojen ja menetelmien viidakossa tuntee olonsa toisinaan hämmentyneeksi.  

Myös Ähky-toiminnalla on oma näkökulma hallitsemattomaan syömiseen sekä toipumisen keinoihin ja menetelmiin. Avaamme tässä blogikirjotuksessa oleellisimpia pointteja, joita hankkeessa haluamme esille nostaa.  

Hallitsematon syöminen terminä 

Hallitsematon syöminen terminä toimii meillä hankkeessa ”kattokäsitteenä” kaikille hallitsemattoman syömisen ilmenemismuodoille, joista kärsivät ovat toimintaamme ja ryhmiimme tervetulleita.  

Meille hallitsematon syöminen tarkoittaa sitä, että henkilö menettää toistuvasti hallinnan tunteen suhteessa ruokaan ja syömiseen. Hallitsemattomuus voi ilmetä 

  • ahmintana,
  • jatkuvana naposteluna, 
  • jojoiluna liikasyömisen ja laihduttamisen välillä, 
  • tunnesyömisenä, 
  • ruokaan ja syömiseen kohdistuvana riippuvuutena. 

Ruokaan ja syömiseen kohdistuva riippuvuus on keskeinen osa näkökulmaamme

Ähky on jatkoa Ruoka ja riippuvuus -hankkeelle (2014-2020) ja Ähkyssä työskentelee samoja työntekijöitä kuin jo R&R:n vuosina. Vaikka hankkeen nimi on muuttunut ja aihealuetta laajennettu, on ruokaan ja syömiseen kohdistuvan riippuvuuden näkökulma edelleen vahvasti osana näkökulmaamme sekä ydinosaamistamme. 

Ruokaan ja syömiseen kohdistuvassa riippuvuudessa

  • henkilö tuntee voimakasta halua tai pakkoa ruokaa tai syömistä kohtaan sekä vaikeutta lopettaa kielteisistä seurauksista huolimatta, 
  • voimakas halu ja pakko kohdentuu tyypillisesti ruokiin, jotka sisältävät runsaasti sokeria ja rasvaa (esimerkiksi suklaa, jäätelö, keksit) tai nopeita hiilihydraatteja, rasvaa ja suolaa (esimerkiksi perunalastut ja pikaruoka),
  • ruokaan ja syömiseen kohdistuvaa riippuvuutta tutkitaan sekä toiminnallisena että aineellisena riippuvuutena,
  • diagnoosia ruokaan ja syömiseen kohdistuvalle riippuvuudelle ei ole. Riippuvuus on kuitenkin siitä kärsivien keskuudessa tunnistettu ja todellinen. 

Voit lukea lisää ruokaan ja syömiseen kohdistuvasta riippuvuudesta täältä.

Hallitsemattoman syömisen taustalla vaikuttavat tekijät 

Keskeinen osa toimintaamme on lisätä tietoisuutta hallitsemattoman syömisen taustalla vaikuttavista tekijöistä. Nostamme esille muun muassa seuraavia taustatekijöitä; 

Hallitsemattoman syömisen taustalla on usein pahaa oloa, jota yritetään paeta ja hoitaa syömällä. Taustalla vaikuttavia tekijöitä ovat esimerkiksi traumat, häpeä, tukahdutetut tunteet ja/tai kyvyttömyys asettaa omia rajoja. Ongelmat saattavat juontaa juurensa jo lapsuudesta, esimerkiksi perheen tunneilmapiiristä. 

Myös ruokaympäristö tarjoaa omat haasteensa liikasyömiseen. Runsaat valikoimat, edulliset hinnat, helppo saatavuus, suuret annos- ja pakkauskoot sekä mainonta haastavat liikasyömisen kanssa kamppailevia ihmisiä. 

Hallitsemattomasta syömisestä toipuminen 

Ähkyn suosittelemat keinot ja menetelmät toipumiseen pohjautuvat

  • tutkittuun ja kokemukselliseen tietoon,
  • syömisen psykologiaan ja ravitsemukseen,
  • keinoihin ja menetelmiin, jotka on todettu toimiviksi ahmintahäiriön, lihavuuden sekä riippuvuuksien hoidossa,
  • traumainformoituun työotteeseen. 

Meille Ähkyssä on tärkeää tarkastella ja tarjota hallitsemattomasta syömisestä toipumisen keinoja ja menetelmiä laajasti ja monipuolisesti. Myös yksilöllisyyden näkökulma on meille tärkeä. Mikä keino sopii yhdelle toipujalle ei välttämättä sovikaan toiselle. Kannustamme kaikkia etsimään toipumista tukevia keinoja avoimin mielin.  

Suosittelemiamme keinoja ja menetelmiä toipumiseen ovat muun muassa 

  • hallitsematonta syömistä laukaisevien tekijöiden tunnistaminen,
  • nykytilanteen hahmottaminen ja hyväksyminen,  
  • motivaatio ja muutokseen sitoutuminen, 
  • ravitsemusohjaus ja tiukkojen laihdutuskuurien lopettaminen,  
  • tunnesäätelytaidot, 
  • ratkaisut käytännön haasteisiin,
  • itsemyötätunto,  
  • tietoisuustaidot,
  • kiitollisuus,  
  • mustavalkoajattelusta luopuminen ja ajan antaminen toipumiselle,  
  • avun hakeminen ja vertaistuki.  

Voit lukea lisää toipumisen keinoista täältä.